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Nos colis BIO:

Nos colis sont disponibles CHAQUE MOIS sur réservation.

  • Fréquence: réservation en début de mois avec une date butoir
  • Réception des commandes: à la ferme (généralement autour du 15 de chaque mois): 15h30-18h
  • Morceaux au détail: tous les MOIS nous changeons notre offre de détail
  • Colis sous vide: en 5 et 10 kilos
  • Conditionnement: nous favorisons les paquets de 500gr et les steaks par deux
  • DLC: entre 15 et 21 jours

Alternance des colis :

Nous essayons de proposer des colis en fonction des SAISONS, des ENVIES de nos clients et de la DISPONIBILITÉ* de nos animaux.

BOEUF:

  • Le colis TRADITION : toute l’année
  • Le colis BARBECUE : d’avril à octobre
  • Le colis ALPIN: de novembre à mars

VEAU:

  • Le colis VEAU rosé: plusieurs fois par an

*A savoir que SI notre animal ne présente pas un état d’engraissement optimal, nous préférons attendre le mois prochain. Nous vous remercions de votre compréhension.

COLIS 5 kilos TRADITION AB : 15,50€ le kilo
  • Entrecôte ou Faux filet
  • Filet et ou steak (bavette/onglet/rumsteak…)
  • Rosbeef
  • Bourguignon
  • Braisé
  • Pot au feu

Liste non exhaustive, peu varier selon la disponibilité

COLIS 10 kilos TRADITION AB : 15,50€ le kilo
  • Côte de bœuf
  • Steak (bavette/onglet/rumsteak…)
  • Rosbeef
  • Bourguignon
  • Braisé
  • Pot au feu

Liste non exhaustive, peu varier selon la disponibilité

COLIS 5 kilos ALPIN AB :
16,50€ le kilo
  • Entrecôte ou Faux filet
  • Filet et ou Steak (bavette/onglet/rumsteak…)
  • Rosbeef
  • Saucisse nature
  • Farce herbes
  • Farce nature

Liste non exhaustive, peu varier selon la disponibilité

COLIS 10 kilos ALPIN AB :
16,50€ le kilo
  • Côte de bœuf
  • Steak (bavette/onglet/rumsteak…)
  • Rosbeef
  • Saucisse nature
  • Farce herbes
  • Farce nature

Liste non exhaustive, peu varier selon la disponibilité

COLIS 5 kilos BARBECUE AB : 16,50€ le kilo
Colis de 5 kilos:

  • Entrecôte ou Faux filet
  • Filet et ou steak (bavette/onglet/rumsteak…)
  • Rosbeef
  • Saucisses herbes
  • Saucisses nature
  • Merguez

Liste non exhaustive, peu varier selon la disponibilité

COLIS 10 kilos BARBECUE AB : 16,50€ le kilo
Colis de 10 kilos:

  • Côte de bœuf
  • Steak (bavette/onglet/rumsteak…)
  • Rosbeef
  • Saucisses herbes
  • Saucisses nature
  • Merguez

Liste non exhaustive, peu varier selon la disponibilité

COLIS DE VEAU ROSE AB : 17,00€ le kilo

Colis de 5 et 10 kilos identiques, seul les poids des morceaux différent selon le conditionnement choisi.

  • Escalope (dont filet)
  • Rôti
  • Blanquette
  • Tendron
  • Côte
  • (Osso Bucco)

Liste non exhaustive, peu varier selon la disponibilité des produits

Notre boucher :

Collaborateur privilégié, nous travaillons ENSEMBLE dans la recherche d’un travail de qualité et de NOUVEAUX PRODUITS à proposer à nos clients.

 

Notre viande est MATURÉE entre 15 et 21 jours, son fondant est inimitable !

 

  • Abattoir local: Romans et Grenoble
  • Boucher: Royans-Vercors

 

Livraison en point relais ou sur site :

Attention, toutes livraisons hors de la ferme entrainent une tarification supplémentaire.

Nous contacter pour plus de renseignements.

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