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Nos colis:

> Exclusivement sous vide

> 5 et 10 kilos

> DLC : entre 18 et 21 jours selon les morceaux

COLIS 5 kilos TRADITION AB : 15,50€ le kilo
  • Entrecôte ou Faux filet
  • Filet et ou steak (bavette/onglet/rumsteak…)
  • Rosbeef
  • Bourguignon
  • Braisé
  • Pot au feu

Liste non exhaustive, peu varier selon la disponibilité

COLIS 10 kilos TRADITION AB : 15,50€ le kilo
  • Côte de bœuf
  • Steak (bavette/onglet/rumsteak…)
  • Rosbeef
  • Bourguignon
  • Braisé
  • Pot au feu

Liste non exhaustive, peu varier selon la disponibilité

COLIS 5 kilos ALPIN AB : 16,50€ le kilo
  • Entrecôte ou Faux filet
  • Filet et ou Steak (bavette/onglet/rumsteak…)
  • Rosbeef
  • Saucisse nature
  • Farce herbes
  • Farce nature

Liste non exhaustive, peu varier selon la disponibilité

COLIS 10 kilos ALPIN AB : 16,50€ le kilo
  • Côte de bœuf
  • Steak (bavette/onglet/rumsteak…)
  • Rosbeef
  • Saucisse nature
  • Farce herbes
  • Farce nature

Liste non exhaustive, peu varier selon la disponibilité

COLIS 5 kilos ESTIVAL AB : 16,50€ le kilo
Colis de 5 kilos:

  • Entrecôte ou Faux filet
  • Filet et ou steak (bavette/onglet/rumsteak…)
  • Rosbeef
  • Saucisses herbes
  • Saucisses nature
  • Merguez

Liste non exhaustive, peu varier selon la disponibilité

COLIS 10 kilos ESTIVAL AB : 16,50€ le kilo
Colis de 10 kilos:

  • Côte de bœuf
  • Steak (bavette/onglet/rumsteak…)
  • Rosbeef
  • Saucisses herbes
  • Saucisses nature
  • Merguez

Liste non exhaustive, peu varier selon la disponibilité

COLIS DE VEAU ROSE AB : 16,50€ le kilo

Colis de 5 et 10 kilos identiques, seul les poids des morceaux différent selon le conditionnement choisi.

  • Escalope (dont filet)
  • Rôti
  • Blanquette
  • Tendron
  • Côte
  • (Osso Bucco)

Liste non exhaustive, peu varier selon la disponibilité des produits

Notre boucher

  • Atelier de découpe à 40 mn de Méaudre
  • Abattoir local, reprise d’une boucherie familiale 
  • La viande est maturée 15 à 20 jours pour lui permettre de se ‘’reposer’’ et de vieillir lentement.

Tarification spécifique :

ATTENTION: la livraison des colis dans un secteur de plus de 10 kilomètres de l’exploitation, entraîne des modalités de tarification différentes !

Nous vous prions de nous contacter pour plus d’information.

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